紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 $ y, u- b# ], r# {青、紅椒 各1隻 ' K( g' L5 [7 L8 t: z4 X* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 ' O( M, Z! }2 r, Q1 O  P3 Q 蒜頭 2粒 , m6 E& N8 z, y7 e( P5 K9 z2 G0 @ 白 2條 5.39.217.760 L' o7 {8 P8 l2 ~ 紅酒糟 1/2湯匙 ) h; B" h  ]6 o6 H0 ?0 m. e1 y0 s, Y2 e紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。5.39.217.769 A: f5 ^1 g" ^& o/ M6 @2 M 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ; e7 s0 y+ o; F) p1 q* T, _tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 * y8 e* @" h* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ) P# e5 q' A) U糖 1茶匙 5.39.217.767 s: C  L  U- |0 e: R7 W) K$ \% R 生粉 1茶匙 8 Y9 B, r6 y! N, Z. h; @5 W5.39.217.76生抽 1湯匙 ( q- J6 J% {7 S' T5 U' R# ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁5.39.217.76- D6 I5 E; x+ \ 水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: l. }2 L5 {: A! b2 E% W9 y 糖 1茶匙 8 L. W- Z6 @. v' I3 H3 F生粉 1/2茶匙 ; K8 d. }+ e, [! }: M. A( W" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙 ' T; d0 c' c; O$ n; F, d 麻油 少許