紅糟雞球

＊小柔＊

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8 S% X' ]! N# P8 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" t9 |2 W. V' a' [

材料

光雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" o" S4 S% Z3 q' J 青、紅椒 各1隻 . Q% ]! N4 J. l' t. h& g9 u4 ~- Ktvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個 4 U6 D2 h- p) e9 `( d( J6 H: Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 U' I  U, Q$ R 白 2條 9 ?7 O2 I8 h+ A0 r公仔箱論壇紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y3 G. g1 K0 A+ W4 C! o5 G 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。  `" o7 g4 D% t) N" i' q 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 |7 g$ V9 D1 v, J 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 7 K4 |+ T! I; o. D& G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 p& j: f) b: \) `# n7 G 糖 1茶匙 5.39.217.761 S" _. R2 T) f5 _" H, ^ 生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' X+ r6 q$ a: |7 d- M2 ]  F 生抽 1湯匙5.39.217.765 b5 d+ G  Y- G4 ] 芡汁 7 L. C% m+ U* u/ A水 1/4杯 ! t& x. ]1 L6 k! k& n糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) |" M1 o$ {' _" @ 生粉 1/2茶匙 # h6 [! |4 |4 K+ E, G生抽 1/2湯匙 : m. z/ t! V& s8 d( L7 c6 L, Htvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許