[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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猪耳朵1个
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辅料：
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- }/ J! J, Z  G) T: I7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v7 B2 I# _; Y* N8 ^) {做法：5.39.217.767 J0 M3 I; z1 l, ]$ j2 K+ p0 E
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
& H  a9 I5 ^. U: u6 G. B公仔箱論壇2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。6 j  j1 K8 F, d# F, q
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Tips：5.39.217.766 ~0 L6 e: J$ k
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
( V) ^! j# E/ p& i2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself