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猪耳朵1个
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卤汤1锅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]/ Y2 g' L2 \' j
0 k. ], m) {9 Q公仔箱論壇做法：" e( [/ T- m. t) _* ~
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
5 i' ]' d Z6 B& d: m2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。公仔箱論壇6 K! F9 E4 p' b5 v+ D
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1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。5.39.217.76- h- v3 S+ i5 D1 K5 j8 N, q2 f D
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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