[健康食品] 台灣之光！「紅藜」首度被證實能防「腸癌前期病變」！一天「22克」就有效！

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根據華視新聞指出，來自台北醫學大學團隊最新研究指出，有紅寶石之稱的「台灣紅藜」，富有高膳食纖維、蛋白質，抗氧化效果極佳，不僅如此，對於大腸癌前期病變有很好的預防效果。
8 g" c- l" T- O! R1 n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U5 ?" B! P5 D, ~  `: stvb now,tvbnow,bttvb該團隊經動物實驗發現，讓患有大腸癌細胞病變的大鼠連續10個星期吃帶殼的紅藜，十週後，多項前期病變的指標均明顯下降。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 O7 Q! g: Z$ E3 o' X5 R$ d
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換算下來，以60公斤的成年人來說，一天吃22克的「帶殼紅藜」，就能對於癌細胞的抑制發揮很好的效果，避免細胞病變，惡化成大腸癌。3 `" L  q1 m2 p2 i
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「紅藜」多吃無害？5.39.217.769 I9 I/ k* x. E. Y
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帶殼紅藜含有「微量皂毒」，即使透過清洗、煮沸仍無法去除全部毒素，不建議過量食用，以65公斤成年人為例，每日帶殼紅藜的攝取量建議不要超過65公克。5.39.217.76  D, t+ A* c; s) T% h7 f' j. D1 `

# Z% \& u. s& m% X, ]2 U公仔箱論壇「紅藜」怎麼吃？
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' a) ]4 {& `; [) Btvb now,tvbnow,bttvb基本上，紅藜除了當作主食、與白飯同煮之外，還能做成紅藜涼拌沙拉，變化非常多樣！公仔箱論壇7 {6 X+ x: S* S0 ^6 q1 R

! A! O7 ^9 A7 L紅藜飯煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 o$ z1 S8 a' n4 M" f

- b! [1 s8 {. H8 k& vtvb now,tvbnow,bttvb(黃金比例—紅藜、白米、水＝1 : 4 : 5)
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* f1 k$ s1 |* b1 A: `9 n1 d* Y公仔箱論壇以此黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。