[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料：
& b) K1 l6 s) h- z
虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~6 C1 `& ]" T/ M( c2 N3 w( e
也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。

河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。/ e' n* m# j* H. Z: T
公仔箱論壇) k i r8 M% E1 o9 f! Z! U! w
鸡蛋打散，芡粉加水兑上公仔箱論壇* _- }; V. {6 X _2 ]) b& Y
公仔箱論壇8 R0 o5 E7 y1 S) F8 _# f. b

1 n# Q t% @' C0 z* m% T8 N
锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。: ~" W9 \* S( \/ F: W, q; f

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `/ \" Q4 a. I; Z2 {, E2 H5 \
锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒5.39.217.76# j8 {0 v6 U T- S+ z+ w

然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。: A5 D# ]0 @5 J
公仔箱論壇4 H1 `8 P: P# w6 ~, {1 W2 E
然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。

成品：
: M- y9 t0 T2 }

tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 V: R# }! D! I' G

tvb now,tvbnow,bttvb0 T& d0 Q1 c. P( @( ?3 Y7 ~. I
切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
1 V6 R( ~. {3 j; y# v3 w2 A+ C

; w9 }) N# H/ R+ h
$ I# ^; Z! c; ~. J, n, H t2 H
来一口如何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& r/ u, a* d$ l8 v- T0 l' u
: g( I! L, \# U9 m