材料：
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猪肉大约两百克0 [& A+ Q: ?2 m5 M! x% v; B0 z
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
5 Q' L0 g* F# U1 Z+ V, c' J8 qtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇! J X0 E. d* L" {% i" ~
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).tvb now,tvbnow,bttvb- R" {6 ` A9 Q/ N. h9 _
料酒、胡椒粉、盐适量公仔箱論壇2 s' |" T" b- Y9 M; G3 @1 r; Z% j
% m7 g3 J1 a$ a: X+ R公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( h( Y8 Y0 f1 \" ]8 N3 V
K2 w0 M8 ^% |" _0 w6 G4 S1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。5.39.217.768 V, {% W+ X* r2 b% X) r: c' `
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块公仔箱論壇8 Y- g; X t: ]9 m: ~( ~* R+ ~/ S
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
- ?/ f; q; _8 \$ r4 z8 x. Q/ L! F) V# R公仔箱論壇4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
( M$ o% U' l7 B0 w# J6 b# |公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
2 q' i# U+ t4 @% p# B6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 a& B/ }* u6 Y& p8 l
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 公仔箱論壇8 ]( R3 o9 T7 P {; @/ i- e3 x
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。! W. S4 h1 ]9 o
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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