昨天腌的鸡肉..
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看看材料..5.39.217.76, U3 }1 d" j. W# k
i/ f" R9 q7 w7 k" ?. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..; g4 E' l" S9 E* m4 M2 H0 R8 }
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..5.39.217.76- N6 S% ~2 u& z7 U! S$ O K
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7 G+ X" j' h. G# S4 Y1 H南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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9 q1 J, H; U% m* D1 O5.39.217.76把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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: y) V# v# H* P8 ztvb now,tvbnow,bttvb   公仔箱論壇* e- w+ ^7 ~9 U( `+ D( t' M
; B% u& n' P+ T公仔箱論壇搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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2 e$ s1 |8 Y3 p: i* btvb now,tvbnow,bttvb在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb% D0 h" w* y, H% a! z
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0 I: d+ ]# }- C/ m% \8 |5.39.217.76加入土豆..和椰浆.
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, O+ _, \3 C8 [& dtvb now,tvbnow,bttvb加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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/ _ m5 d0 C; ~6 W4 [6 l+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ E( p1 n# o6 J$ I# q弄一个凉拌菠菜..
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6 o: G/ H* j, Y6 q+ w5.39.217.76差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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1 i/ e7 h4 _$ V2 {3 T' H+ t* n公仔箱論壇上桌了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 }' D% N# _& g: H9 Y
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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