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干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

昨天腌的鸡肉..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ z" d7 K- \7 Y5 L( f" l% L0 E
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..公仔箱論壇+ l8 H4 r3 q( v- q- H/ v
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- j  ?9 I' A, I; Ctvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..tvb now,tvbnow,bttvb* l* O% o/ a* |1 p# x" o

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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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9 A. {6 u# c( \) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..tvb now,tvbnow,bttvb# F9 m( e) X; S; j; v
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  H6 s& Y( m9 d, d$ ^" X& M把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.公仔箱論壇2 ^$ R) T& A7 C$ ^* b

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' e* |9 v( L* o0 G- q8 J' C2 Z公仔箱論壇搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..公仔箱論壇8 N# a7 k9 I4 i. ~# o

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% F1 M- `' Z4 C6 a8 ]5.39.217.76在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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1 o7 H% U' g* v公仔箱論壇加入拍扁的南姜和香茅..5.39.217.76' u8 T1 `0 ^9 `$ j- i! s

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5 i+ p2 S' Q; b) _# A2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入腌好的鸡肉..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 F3 m' O7 g7 c
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加入土豆..和椰浆.tvb now,tvbnow,bttvb2 A  a& T! x7 n5 ?- H

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$ d6 C& j  @6 r4 Vtvb now,tvbnow,bttvb加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..公仔箱論壇/ w  u) _+ W7 u1 v8 |4 o/ g
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..公仔箱論壇0 I2 `  t7 A2 v  C6 x. _
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評分次數

  • devil2007

其實比較正確的做法應該係先將南姜和香茅香後﹐加入搅拌好的辣椒酱﹐炒大概3~4分鐘後﹐才慢慢加入椰浆及雞肉塊 ^^

干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

looks good
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