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[西式食譜] 香料烤薯條


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2 ?: N, H6 w- [0 x" h/ q9 T食材 5.39.217.76& g( O2 p0 U  d- r1 ]( H
馬鈴薯.....三四顆* w: h# d# F' ^) F; j2 q  J! ^( _
迷迭香.....一小把公仔箱論壇( o9 N" g9 i4 }3 a
初榨橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! s" @$ [9 Q0 F& W$ o; U( T
海鹽、黑胡椒.....適量
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作法! I! I8 ^: s5 o' u) g0 q4 Q
1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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; M) O6 V$ R/ @# E7 `  N( C2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 g7 J9 i2 Y

% Z' N3 Q# U* b* j# e. h8 x3. 從冷水中取出,擦乾tvb now,tvbnow,bttvb: K7 L$ y. s  }, C# z' L6 G

$ p2 }6 c9 J) I! u5.39.217.764. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)5.39.217.76. M" ]3 d: l% U: f0 y% g
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5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ Y8 F" E2 L6 E

3 H+ {6 h2 O( J2 ^4 n2 k公仔箱論壇6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色' k; ^; [  |6 a5 Z7 c$ X- e

5 e9 V3 r* Z8 p% [7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐公仔箱論壇+ m) I+ w& I( k' }4 n

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