[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：% `7 Y5 P! e6 C/ i! b: B5 B" L
豬扒.....2-3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 o; P* r* ~: O- n/ Y
芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k& }; z: T/ O* Y3 s
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啤梨柚子醬：公仔箱論壇8 r! f- T3 s7 G, X
鹽.....少許+ t& O- w9 W( b8 X) e) s( L
啤梨.....2個' n; f/ F% r7 a' M+ W
蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, F5 ~' d3 w2 ^- H1 k+ Z- h9 r
黑椒碎.....少許5.39.217.76, ^4 p- \; D6 y" J# a  k  h
洋葱碎.....1/4個
7 k: S. Y6 V8 F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜.....2湯匙
, u$ n0 W' z& T: e3 f! Z9 B5.39.217.76檸檬汁.....1-2茶匙
5 q( a% K9 ?; v2 s5 e公仔箱論壇特純橄欖油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* g4 p0 M3 D+ g& ]# }$ k) \: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 @) l! G( H
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做法：5.39.217.768 V% e( N4 b* c0 h$ b7 g
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。( M+ l' x. X. t1 G1 ]! j3 `  E. @. w

/ t, E9 T3 z& N7 f9 e) E/ E" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。