[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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! e$ k4 N& r, i, c. _3 N# qtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb* V% o0 T* `; y
豬扒.....2-3塊
$ M4 g, |0 P# y- ?5.39.217.76芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：
* w4 Y4 ]- X( [( q4 q6 w' x9 h鹽.....少許公仔箱論壇4 O- V# Y$ a1 H( f/ c+ S
啤梨.....2個
2 S" T+ T% Z  r. ~7 P5.39.217.76蒜茸.....少許
: c+ t& }5 s: w$ x( o0 o5 J- D5 f黑椒碎.....少許9 v0 Y, h' C9 O. V. R, z
洋葱碎.....1/4個
) e: l! p2 u: ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜.....2湯匙
' Z& C0 ?$ J3 y% B  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1-2茶匙% |- s- [: @6 c8 I
特純橄欖油.....1茶匙
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  x$ n6 g6 O0 U+ R, Z) l5 C0 K6 _做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 |0 ]% R( @; T& [
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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, s- n0 F: K) Q! }6 ]) Y8 g& L3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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; h% |1 c2 @; C4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。