[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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0 n2 s$ ?  ?, p7 L& vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# Z8 [' T$ f3 j; |/ F* o3 x) Y
材料：& t$ i8 }5 A" e
豬扒.....2-3塊* F0 o, i: z3 J" O5 U* P$ j
芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：
8 t0 x4 s1 P0 n$ ^公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.769 m0 Q  X! Q( s1 |- W3 M6 N  q" i  e
啤梨.....2個
8 E0 d2 M9 |3 `5 Z5.39.217.76蒜茸.....少許
, d; Q0 X$ C0 m. t9 H- F1 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
% e! p( \1 e8 F! l- i5 h洋葱碎.....1/4個
) W' J& ]0 I8 D- M3 Q4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜.....2湯匙
7 ]. l% N6 V1 U. d, q8 ?5 M公仔箱論壇檸檬汁.....1-2茶匙
/ G, ~8 f& M& J1 X' q5 }  |& A$ ?5.39.217.76特純橄欖油.....1茶匙5.39.217.76. f  l8 `/ r8 N, C! `+ r  i! w
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做法：
, Z' ?; E2 R# M; [: ~5 X% _& @1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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/ C* d* j" B# t5 X( C5 w2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( u! P- C  w. Y. K: a

6 \' i; B; ?2 {8 S6 D/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb" |, Q6 }9 Z7 ?/ X7 O

( ^: y- U' l) P" s3 q- I! x4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。