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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' R6 o% G* C
" U/ Y5 W$ S6 `% _1 e3 y材料
' F4 P, y2 w4 }5 ~公仔箱論壇原味塔皮....8吋1個
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, o- }4 f- a8 |9 R公仔箱論壇+ e0 a- J. ~ A: g/ j
內餡：( C- ~# A4 l$ s+ J' h3 @
蛋黃....40公克0 |) u5 d( f, f) j( b' o: [/ P" a
蛋白....60公克
9 C: V$ a; y- k& ~- e2 o, l* wtvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭....1罐
! s2 A. Z: o- ]# Q7 K/ t! U9 y5 B公仔箱論壇細砂糖....20公克5.39.217.76+ T. Z1 _+ q6 _3 Y
細砂糖....40公克tvb now,tvbnow,bttvb& R7 k0 n0 V$ t1 T
鮮奶油....70公克
. ^+ [( R$ | o' y公仔箱論壇檸檬汁....10公克
7 }; D1 W$ n8 w- Y8 n" U; [無鹽奶油....30公克
! J4 X* t$ N9 [0 n4 W9 O4 a5.39.217.76低筋麵粉....50公克
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% z4 s7 m& l9 _6 ]9 \- P' ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 G; ^8 _: f& C! b$ P7 ]
裝飾：公仔箱論壇 q9 M4 p/ n; h0 M$ e$ X" N* I
糖粉....適量
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1 i7 N- Q6 T6 r! z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 S" l! V2 x; E) b5.39.217.761.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
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2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。公仔箱論壇 C7 z1 ?. h5 Q% b+ e
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。 |
發表於 2015-10-24 04:41 AM
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