: l+ f8 W; p C5 H5.39.217.76材料(4人用)
# b9 p- s$ A* L% K$ O- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙.....1個( b& n1 z6 d) e' m9 r0 x
百里香 1把: e. K( {/ c4 a; E
雞腿.....4隻公仔箱論壇$ L, Z5 n; ?, {4 y+ P' s F
蘑菇.....5粒+ \2 O! i5 y( P9 R
茄膏.....1罐
. m, u% }9 a" F: g& B0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
8 h) l4 S' v( [" U& q公仔箱論壇小紅蘿蔔 10個5.39.217.763 ~3 [$ k( F( N# g. }- ?
紅蔥頭.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 T, R `$ J
清雞湯.....100ml公仔箱論壇; I% @ ]) k/ |, r% I: I! y V# L
橙皮酒Cointreau.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 e! i3 [& Z, @/ D
即食脫水小米Couscous.....300g5.39.217.769 ^% s7 K0 B8 k( k G' M
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/ r, K4 t; [! ], K+ K9 |8 S3 |做法5.39.217.76! A; O1 K/ a3 Z3 T% C# @$ g$ |2 l8 ~
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 h( W; ^& f3 `0 s, N; f
) C5 i* b) s5 `4 j3 U" t$ ^公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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; J; q ^0 g. E* a4 n s% Y3.橙切半，橙皮切絲備用。5.39.217.76% `, d1 ^$ C8 S
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。" M1 j$ v6 {; _
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。5.39.217.766 S9 D- E& s8 Z; K# y! w! Z
4 ~/ c' g; ?* H# B% z- ^6 C5.39.217.767.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。公仔箱論壇$ B$ v2 e3 [. Y) C) \2 E
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貼士
' P j$ e4 Z. T3 T7 b/ d8 O/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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