5 h M X3 M9 x. F/ O& k* n" stvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用)
* l' P6 j5 {' c2 B4 o! ptvb now,tvbnow,bttvb橙.....1個公仔箱論壇6 }1 z& L+ g) U( i& \4 a
百里香 1把9 i" E! @) C7 D5 m
雞腿.....4隻7 p4 F6 e q. ?2 p- H
蘑菇.....5粒
5 }- U1 l! A0 |7 s, e" J8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1罐
' E9 }- t8 z9 A) L- J1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量/ C7 n r, c+ m
小紅蘿蔔 10個0 r3 T f3 _. [9 T( }2 v% Z( T
紅蔥頭.....5粒3 x( a0 y( w% E" E+ p5 B
清雞湯.....100ml
" d: a; U6 }8 w& p7 @; b) e- x5.39.217.76橙皮酒Cointreau.....2湯匙
4 a6 S8 q! y; W即食脫水小米Couscous.....300g
/ q* N* R: P6 G+ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ x, ^8 w3 |3 O$ E2 _
公仔箱論壇8 p2 i f1 C7 @4 q& o% ~
做法
6 Q, ]! X/ h! K m5.39.217.761.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
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+ j2 H. H T( _3 K1 n公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。5.39.217.76: l5 C! W# _: r3 y$ k
( b7 M A2 S- x3.橙切半，橙皮切絲備用。' D1 r" n# d$ n/ ]7 }5 D7 }- a
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 o2 F. ~5 _; p! w6 n& `, P
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。公仔箱論壇2 s6 G$ f! }7 }! _
! D% T# D. i" N$ C3 X* ktvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 P8 Y5 G. z1 T# d0 r. `* W
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貼士
1 w7 h" k5 p8 J( M- C橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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