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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ G+ R' g3 r* M7 q/ @
臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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3 t9 q. r- y* |7 S, C H5.39.217.76調味芡汁：
# n$ |; l3 u% k+ L, R3 u" H公仔箱論壇清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 o+ {9 Y: ^ D) n
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3 g& {& x3 u" htvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 J8 g2 A6 I9 g0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: ?, h7 ]6 b0 C7 N4 ]
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2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' S& Y9 {' s0 [; k
. s6 ?9 d$ P0 K6 s$ ~5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。+ k' Z( v- w7 R; x. f1 y$ L
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4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。5.39.217.76* A' Z% `6 p M+ s+ F k) i- V, |( Z
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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