[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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材料:     " ~4 l2 N# K3 k2 _3 K
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯1 Y  R! S) A0 `: E4 M5 F7 g

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* X' j/ Z" y. W; K  k公仔箱論壇做法:     6 W' R$ m1 c9 P# n* P
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。/ z: h  e8 ?- v% \; O

* P" G2 u; s( q( g" _, y9 l9 Z公仔箱論壇2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A. J6 s; U0 I& w8 {1 G
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3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。公仔箱論壇3 y, w# f: @& |- C$ c+ J

* [" k' E6 i5 B. z' G# I8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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