[中式食譜] 金絲芝士汁鮮魷

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材料:     
9 B* [: o" w5 |; j0 U# Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
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8 J7 m# I% s6 Z* K" z0 O6 u公仔箱論壇調味醃料： 2 A* ]  X& s8 v% p2 t6 E
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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0 O1 [7 N- i  r  T$ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ j! Y8 a0 M$ x1 f公仔箱論壇1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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; X, i) {) U6 k4 f5.39.217.762.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。2 X2 |' y' V" A3 o7 Y  D) N
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。! ^% h/ M2 {3 z3 x1 k: f5 U# M
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。公仔箱論壇+ Z) H$ W( B; h) x4 Q/ V9 A7 F

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