材料:
4 S1 T) E( p3 V% b, g) T3 U公仔箱論壇鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^, w9 Y! A1 k( K
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) `; @" M& j7 _, w調味醃料： ( ~% s4 q: O2 a, T7 _
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
% x; z0 d) k: y" H- A" e! F8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d( X$ x1 E k% r2 m* R6 L
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2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。3 q5 ?: ^$ q" c- s
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3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。5.39.217.76$ g3 X: I/ H) l6 H7 g* y z q
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4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。0 R' D2 Q( k3 i: p0 t3 f2 d
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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