[中式食譜] 蒜子五花肉

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- m2 K/ L( l8 e( T! I5 N5.39.217.76材料：: L% x9 m: Y' B. h9 A9 W
五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗
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/ A7 I3 Z. l7 D. T- Z# N2 w調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- G& J+ r& O+ Z0 S' x1 w
豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙
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做法：公仔箱論壇. b' \* O$ X8 a6 F  M
1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起備用5.39.217.765 j  z& a3 A" N/ ]  x) R2 V& V
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2.把調味料，五花腩放入鍋中，加入清水、乾蔥蒜，煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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若想冧一點煮多45分鐘，似東坡肉一樣滑滑的1 J  x  x1 p9 H* z3 S+ ]) i

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