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" L3 p+ Y* x L0 ^# B* N公仔箱論壇材料:
0 d; c0 B$ f+ L( Q/ G) o5.39.217.76五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗
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調味料:
/ b2 b/ I* w4 O0 `' _) y0 H6 [豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙0 m; Y0 E# v0 t3 Q# k( n
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做法:
) g& Y& c; J: _8 |2 j) l* I R 1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用
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2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的; m, `- v) A# i' x- |5 q4 I
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