[中式食譜] 當歸百里蝦

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! {7 P- P' p- K% x5 j/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。tvb now,tvbnow,bttvb- R& K2 A8 f, B( m

( a! w9 G7 o5 ~tvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇2 m& {$ _8 T2 E  _8 S4 P6 O
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做法
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
# b3 M6 r- N% H* V$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g9 q  H, |0 Z2 k3 p2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, V: k, ?% C3 b6 ~( w1 O& ~3 {1 n

  [' s4 A8 e, Y. Z9 ktvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。