* r8 a5 |4 \: [2 i( P7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G2 f1 w, r2 }, U6 G, t5 J1 R材料公仔箱論壇, [$ P2 N: l0 {/ ?
中蝦肉 250克、蒜茸 2茶匙、松子 30克、黃椒 2個、杞子 25克（浸軟瀝乾）、鮮冬菇 4隻（切粒）、西芹 2支、鮮百合 1個、撻皮 10塊、葡萄芥花籽油 2湯匙
( E" j# L- i/ F$ Q& P公仔箱論壇" x+ x- V) r$ ~7 g p! ^
調味汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 G. w/ W- i
生抽 2湯匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 2茶匙5.39.217.767 o2 i+ L. k. y/ v! X7 z+ Y4 M
; K* d: F1 p& t, a9 K( rtvb now,tvbnow,bttvb- i. ~/ A( I& @4 @. P
做法5.39.217.76, c5 t6 c+ V8 F$ B; U
1.將 1塊撻皮放上撻模，壓上另一個撻模，搣走多餘皮邊，放入滾油炸 30至40秒，取出略攤凍，然後脫模。
4 N9 L; j5 |6 C$ l6 {! A0 \+ \6 g& p/ A* ~- Z6 _
2.中蝦肉抹乾。松子用細火乾鑊烘香。黃椒及西芹切粒。百合洗淨，撕成小片。9 B1 e9 f( L5 g/ C/ M
9 x( R, A* Y4 E/ y* ^" s: u3.把糖、生抽、麻油、水及生粉拌勻成調味汁。5.39.217.76/ D( `8 c# g4 ]/ d$ K8 u
$ \& }% N4 H. x& J6 C4.燒熱油，下蝦肉用大火炒至八成熟盛起。
% u+ s& {/ Z- c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o9 K9 r) |7 c* S$ X* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊用中火爆香蒜茸，下西芹粒、黃椒粒及冬菇粒炒香，下少許鹽及糖兜勻，然後加松子、蝦球、杞子及鮮百合炒勻，下適量的調味汁埋芡兜勻，盛起放上撻皮即可。
( E1 |+ u6 v2 S, x1 Z1 m公仔箱論壇
R! o- ]( `3 [# @" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S5 F: n5 J! x
9 q6 `- T. Z7 f/ \0 w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^4 l d L6 n/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 I( \5 |! ~) h
 ( t+ ]$ d: U, h4 }$ U/ u( @ M5 r
, ~4 j+ a. l3 I' O( E貼士公仔箱論壇6 Z/ O7 L' ~2 b% a6 [8 r. A% R/ ?
撻皮用滾油慢火炸幾十秒便可以，太耐會燶。 公仔箱論壇: I4 f9 T+ @6 W( V
|
發表於 2009-9-23 01:20 PM
| 