' E" d a. _* v5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb" S6 Z; W( N& g
雞蛋.....2隻
* R& C9 v& R9 {! q6 @: f$ stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)tvb now,tvbnow,bttvb6 l% G" ] p4 ~' h; l, o3 D
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb) u3 v- J' H4 }% M0 d
黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 b; R: g% K4 G$ H1 \! }
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb1 e+ o. G, P3 x6 b# |7 f G
青豆.....45克（新鮮或急凍）8 p) }. W v; u0 S- N( {& C+ J
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
2 v4 L, e( j/ Y: L! G3 V7 p0 bBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙3 @) h/ r& b! L9 A+ [5 A, h9 P
5.39.217.760 A2 _* M/ {- n0 y
4 d; R9 R1 W6 g! H8 f做法:/ q, O% y. _8 {" X4 v
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。公仔箱論壇7 E' y# o* u- a# i: t
9 ^$ ]- K* `5 b8 L2 w0 ^% @! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
! Y! j6 M! G! v3 L( k; e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; O, y& r% t' V
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。tvb now,tvbnow,bttvb8 }* L2 x& \! V: Y
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6 i2 E, m3 D0 d6 K) `. @. ?" mtvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
8 P7 e% I7 I" Y& I1 S, d1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。5.39.217.768 m- w2 z# Q( @& T
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 _5 f. r' u7 D q, S
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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