5 W- W% j% U' }# c* F' c2 u: V公仔箱論壇材料公仔箱論壇# R0 `/ u! M+ ?! w; b7 y* _+ f
白飯.....200公克
: Z6 s* h. _7 T9 U% X' U大骨湯.....700㏄5 t. _/ V* W" F* J0 n
碎牛肉.....120公克5.39.217.76+ V0 q/ ]; t4 J7 t; K; f
廣東A菜.....60公克
$ n. f' v9 C: t0 l' \公仔箱論壇蔥絲.....5公克
5 n; S5 j9 D1 d7 \9 `" N公仔箱論壇薑絲.....5公克
$ c/ p& S) R7 ?/ `+ d% g公仔箱論壇雞蛋.....1顆! Z, a* |, m& f4 ^! p l" ?
- e( A* } \. \ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
& M% t) @: J+ L3 v. K: P/ d公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙
7 t$ d* t2 b/ jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許5.39.217.76; K* u# d8 ?3 e3 g- B) u; z
香油.....1/2茶匙5.39.217.762 M/ d5 X! ~( r! H
公仔箱論壇" Z( L0 V2 k+ _. L
6 a- L0 y; g. Y1 m. }$ U/ ~公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb; `8 K, w7 m0 `6 t& n. D! o
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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% e/ j U+ \! T( _: N( R( i2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇6 }' N* P1 s8 y% S( Z7 j& r9 \ a
$ ?) x) n ^/ W# W8 n5.39.217.763.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。公仔箱論壇( K: W, K6 Z4 I. E( S
3 S# n+ ~9 t* D0 v Q4 O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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