5 q2 F# [/ \/ T) N公仔箱論壇材料:
1 u2 Z2 J+ O$ E6 Y蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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2 N4 u6 i( E: ]調味醃料（免治豬肉）︰
4 }! P+ E& [9 J9 v# g' K5.39.217.76生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 5.39.217.760 d/ b: J, k1 n1 T4 }( w6 x! B2 K
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芡汁︰
3 V! ^- k% Q( q' o$ H& A水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
* P- g" }9 w# U: c9 A }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ ]# w5 m1 V0 s- v* B: C" q
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做法:
" w2 e. K e' f1 Q! x I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。; m7 M8 z% F i8 [8 r6 P
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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- }1 h6 o; @; |2 ? j* n! R! t3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。! X. v2 m& Y7 N+ c& [
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。0 V9 n! \- R/ N! `- e) |
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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