[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& I; @. N; U7 V$ b* n
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙0 O# v; V$ z4 e; C( C
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) H: R6 M& n, w
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 q4 L# F4 s' c/ m. r  htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 L" j/ G( N5 x. D( N% ftvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。+ r: r, ~+ A+ ]$ k/ |

: i! J% h* y( V% o& G. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
- W5 V! N! ?5 c+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" C$ I8 a' z4 t0 f: E
3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。; e* T4 W# W, h8 q+ `$ S: d

. h  j; Z% M9 u$ p4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 g" i4 a( X2 o# q3 @

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