麻婆韓國粉絲[3P]

master789

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& f0 z6 J" e7 P9 {; c* g3 R- I材料(二人分量)：韓國粉絲100克、牛肉100克、節瓜1個。
* B: ]3 t: \/ U# A% ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! |3 V5 Q0 X. C+ l2 U) ]) X' I
調味汁：豆瓣醬1至2湯匙、蠔油半湯匙、糖少許。
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; \0 F3 `6 r* }醃料(牛肉)：生抽、粟粉、水及麻油各少許。
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* o% p; _; J, N; j* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇0 Z! t& n1 Q' U8 i; O7 T. t
1. 粉絲先用凍水浸軟，放入 沸水中煮數分鐘，熄火，?上蓋焗約5至10分鐘即可隔出水分，備用；  v" v2 e' f3 Q7 J% q6 Y
2. 牛肉先用醃料略醃，節瓜刨去毛皮後切成絲狀；
! _" V0 e" X% f( X公仔箱論壇3. 熱鍋，下少許橄欖油將牛肉炒至8成熟(a)，盛起；
8 J9 R8 }2 b6 y2 \( ~6 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 下節瓜絲略炒，放調味料及少許水分(b)，加入粉絲同炒，煮至汁收後兜入牛肉炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 |5 \$ Q* W1 F1 Z3 u

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1) 每款豆瓣醬鹹度不同，請先自行試味。* L2 p( W  a1 A' p* |+ O% V
2) 喜歡再辣一點的可額外加辣油同炒。

chloechris1218

thx 4 sharing...