蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 公仔箱論壇& j5 T# d( S: L- k' G# H( M
茄子  3條 9 l7 ]" N' H% W" |! W" R4 o
香菜  2根
; Y( L: `" l( E公仔箱論壇紅辣椒  1/3條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: M( S3 M# p1 g
蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 K) L, O, F: X) }6 m/ f2 C" ^
沙拉油  2大匙
& ]: L: l. O" k/ w: v( G/ Z5.39.217.76【調味料】
( M! L* s. `0 R( a; t9 `, O  {公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  [" D- y5 q* g8 {% O
砂糖  1/4茶匙
& o/ J/ j8 F* o5 F味精  1/4茶匙
% [- H4 s. U4 q, ]- r  P公仔箱論壇熱水  2大匙
# P: k# d: T) L6 j3 M【做　法】 公仔箱論壇, [% K4 j6 F( C! h
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t, P0 C# D2 q% O, M! Q* J( u

; R  Z. A5 c. Z' L: i公仔箱論壇2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。
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( M; m# y  T8 i: R" @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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( K2 [+ |3 S5 j- C1 H; b- h/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 % C/ D$ }8 z! Q0 g. }
蒜香茄花材　料】
+ P) Y$ N. d2 L! i8 c* }; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  3條 0 e* }- C2 K; T! z. K% J  m4 }
香菜  2根 ! J, l  A0 m$ _- \: r5 U
紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb' i; V" d* R2 [( H: S
蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  g. f4 W& v5 u( X- S
沙拉油  2大匙 5.39.217.76! H' b; |2 g. R( M9 ^1 P" p& [
【調味料】 0 P# C1 }$ ~7 O8 x( R/ C- h
鹽  1茶匙
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& K4 g- V: l" U* V9 f熱水  2大匙
  k* U: v; L; t+ I# ?+ J  O公仔箱論壇【做　法】
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