材料: (可整2個以下既焗盤). m: M e3 ?+ }
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)9 F/ u" s. ]8 O# s" Q' T
* W, u8 H" Q* }7 ?3 q. p5.39.217.76& d" W h$ q( K8 c. M* l
調味料 :
9 f& T1 w1 K+ U$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T! G ~" `* S4 h
生抽 2 湯匙
2 B" S' {! w1 r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
9 B& M5 {1 Q0 T, K6 ?4 j4 n公仔箱論壇沙糖 55g
! v6 F7 b1 U1 V9 f) f: T3 h) D1 o7 R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
# a/ S. N$ |- n( p7 B; E5.39.217.76黑椒碎 適量 公仔箱論壇) E' R% I7 _2 f1 X
5 r5 l9 A+ R: U7 q) B+ s公仔箱論壇" A1 u- s# r% G" C
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
' z! S" L$ n5 f/ B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 K$ z& H) D: P6 c6 i
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 w5 n! ~1 ~+ n8 ?0 ~
5.39.217.76# h/ ^: C7 W& n* B. _8 w2 |, S
3. 預熱焗爐150度15分鐘
3 E- J& P4 m. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 u/ Z9 }) A2 y
4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
2 T2 o) b$ T" [; B6 p+ m6 h2 Z公仔箱論壇
2 l' [4 \$ w- l- X. w7 ~5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
* a& @8 w0 f$ m9 h公仔箱論壇7 T* G% h6 _! d% ], @3 m1 F0 A0 I
! O% H8 _, B# ~, c1 G7 ]# ~% J(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)# f6 |0 {, }4 l" o b6 M
2 }/ q- j. k2 u9 ^
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
' S9 m0 n' l4 M8 }, [& j8 Z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( s' G* W ]2 h) \1 a
 $ D3 E4 O+ `, p. c; L, _5 m
9 m" _" K& L: L5 M" i% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
