雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、5.39.217.764 h+ _' x3 P# K- G7 g8 g
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
8 t( j. E, n; c0 ?調味料：公仔箱論壇$ `' d: {) h- b" S
醬油、米酒、白醋、糖
, A/ R7 a5 k6 k" ^* ^0 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( ]: t9 Y& x; W
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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* K' U0 [6 n5 [2 {8 I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb* V0 }7 k1 `1 T+ Z5 \% t v
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
8 @7 D; l7 X; O; h: ^+ T3 U2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 9 u* U( ~; [; \5 Y3 U
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! w4 w! b3 n J4 B
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 C. M8 M* j
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
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