材 料 ： . g6 ]# ?# ?- m! I4 N; L
優 質 馬 介 休 1 磅 ; G& k- P) g( H; T* ]
嫩 甘 筍 半 條
( R4 a6 N' I1 o: c+ k有 機 雞 蛋 1 隻
2 _4 Z, D2 K, m/ C6 Z9 c5.39.217.76新 馬 鈴 薯 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb8 o% K9 ?* \& f3 ~
娃 娃 菜 1 棵 + C9 O0 A( P8 l$ I9 i) z+ @
橄 欖 油 1 茶 匙
6 a3 a" A: S! o3 B6 f白 酒 醋 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 o! Y8 l# G8 a% j) S7 m
清 水 適 量4 n$ \5 b1 S/ J' \5 ^+ Z. C
: A z, t$ T: {; s# T& b4 {' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 @0 C. e Q7 G3 O% |, y4 n
做 法 ：
4 ?7 o5 Y" K3 d1 t! D5 R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb. r& d, W g6 a; t+ s
: b0 e, a0 E. f: y公仔箱論壇2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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# G- S! P* b, M/ N3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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# B3 q U+ k2 s) l. ptvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 5.39.217.76% m# n& W4 o! F1 `, H
9 ^. w7 ~8 B. ^5 }% C公仔箱論壇5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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5 b- j; w. h2 X6 G, j* L6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。
2 X. X! M( H7 _& T$ M% M0 U& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 \1 e0 {& ?. a$ q: A" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% A& g# [7 b: \1 I
心 得公仔箱論壇) N! }% ?) l6 A# `6 ]
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 5.39.217.762 u: \# b# h- }
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) S- w5 c5 G y7 ~/ t* s1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 5.39.217.76$ U* d' ]0 ~" w& R
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2. 下 雞 蛋 。
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3. 下 娃 娃 菜 。 \9 L* G6 @) e
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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