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C8 B: q7 G, g/ r5.39.217.76材料A：, X( f( G( Y' e k" C: m K
鴨......半只（切塊）
- ~$ G6 U7 _4 I) W1 |# H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X/ ?2 e8 V/ n! s) D0 T
5 x. {2 f0 L$ ~# C- x材料B：5.39.217.76+ Z2 { i: r: b; x0 w& H* _
沙茶醬......2湯匙
! S7 [- u. ~5 `, t' H' L7 b+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
0 J2 i+ @ e9 v公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ H; E" d8 i& I% L) [
公仔箱論壇9 t( a2 y" V$ C. ], W
調味料：
) |& B& O1 x: Z. f% D5.39.217.76醬油......1湯匙
; J/ Y; D) I# K& R薑片......10片& ?% r7 R* i2 } a
松茸精......1茶匙& I0 l! `/ H- ^% A" K6 k
鹽......1/2 茶匙
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8 |, Q p0 }1 ?! k7 l5 H9 htvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
2 ~# |. u2 a- C0 g" l公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。# `4 w. b2 E* P8 j/ R- A: c- m3 t
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
7 g* w( _, q$ T( [/ D3 A公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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