材 料
( k( r" G3 I6 }8 A; S5 {橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
/ u: D2 H0 \& @+ _$ q1 {& vtvb now,tvbnow,bttvb
( E- e$ N! D6 w! s, b) K( C6 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, w' Y; W$ A2 s \' F
醃 料
+ r# F7 k' _# A9 c9 d公仔箱論壇鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
" E2 p/ M5 [6 X [公仔箱論壇
/ W6 N3 K, k8 [0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- O# H6 b/ U' f7 k7 F1 c
做 法
. c# W; z9 c2 Q) C1. 黃 豆 浸 過 夜 。
- g* N% p _; j8 t5.39.217.760 K. C! k7 n+ t+ ^# c! v
2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 公仔箱論壇+ `; I& _( j6 S2 B! k7 Y5 r
tvb now,tvbnow,bttvb7 V' W" f( Z& j
3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
9 z$ c9 z/ j% M8 z4 E8 Y5.39.217.767 b; f! G& P* S1 G/ B
( b3 L3 e0 g: a( o貼 士
4 f# A9 t6 u+ e$ w7 l8 V公仔箱論壇下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
" W7 H4 e q0 [7 {0 d |
發表於 2008-8-27 04:48 PM
| 