材 料 5 i- i* L J; P! [: A; k* K. X
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* V+ e; o H) j
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1 e- ~8 H0 @. r- K" r) x公仔箱論壇醃 料 5.39.217.76# U) o% N& B; W M! a% Q
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
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做 法
8 D& W- [5 I& A d$ d% [8 L0 x/ L5.39.217.761. 黃 豆 浸 過 夜 。 ) ~& Y S6 C8 w& i6 Z+ c/ T0 f8 Y
5 [1 ?1 W* Y! ?公仔箱論壇2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
0 M1 C! b0 D+ n) s- J) J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 c$ T9 Z0 n
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貼 士
) T' P* s" M# g: A下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" q) ~9 a4 P' Y" l; E
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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