[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 / q( Z! S( d( F
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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! U3 O2 R! T- C3 r- @公仔箱論壇
/ U- i! S, w' a0 j# ]( u公仔箱論壇脆 粉 材 料
5 q  {% t7 w' \5 j包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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" I7 k. i% R+ Y+ g1 z0 `" R做 法
3 e3 }8 B  g1 k) J; O0 y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- H) \. m6 o9 x" _
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。5.39.217.76; d! u! R7 V6 ]

) w# j6 M& K0 Y9 O; J) H+ i! k5 S公仔箱論壇3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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, X* {& L) ]% b1 O, h貼 士
0 J  _2 e7 J. i& M, g$ D4 j7 F! D( h5.39.217.76用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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