[西式食譜] 蘋果芥末沙律

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材 料        5.39.217.761 X. k7 E' _. m) J
沙 樂 美 腸 適 量 、 蘋 果 3 個 、 西 芹 2 瓣 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' X6 s7 a5 g' ~/ z, P0 U4 M5 L
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汁 料 公仔箱論壇8 E5 C, D8 n, l! `! |: Z
合 桃 油 1 湯 匙 、 檸 檬 1/3 個 （ 榨 汁 ） 、 新 鮮 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蛋 黃 醬 3 湯 匙 、 芥 辣 2 茶 匙 、 鹽 / 黑 椒 碎 各 少 許 、 蜜 糖 適 量
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做 法       
! a0 U, H. |7 }! C7 W! Y5.39.217.761. 西 芹 去 筋 切 幼 條 ， 加 合 桃 油 及 檸 檬 汁 攪 勻 。 蘋 果 去 心 ， 將 肉 切 成 薄 片 ， 之 後 加 入 西 芹 條 撈 勻 。
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% @9 m9 K* I7 y/ V4 B" h/ S+ @2. 將 蛋 黃 醬 、 芥 辣 、 黑 椒 碎 、 鹽 、 新 鮮 芫 荽 碎 及 蜜 糖 撈 勻 後 ， 倒 入 （ 1 ） 攪 勻 後 上 碟 。
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3. 在 沙 律 面 放 沙 樂 美 腸 便 成 。' M$ P& b. [8 z3 T/ G1 [5 H6 O
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西 芹 必 須 去 筋 ， 否 則 食 落 有 渣 。
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