食物安全中心公布10月份食物安全報告，發現10個樣本不合格，包括3個蔬果樣本。
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7 e3 B/ _7 {' T+ Gtvb now,tvbnow,bttvb食物安全中心檢測的大約4900個食物樣本中，約3400個進行化學檢測，約1600個則作微生物及其他檢測。整體合格率為百分之99.8%，有10個樣本不合格。! X; J8 W8 g* r3 c" o
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中心完成約1700個蔬菜、水果及其製品樣本的微生物及化學檢測，有3個樣本不合格。
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N4 P. y) }& F y, L. U6 D0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1個芫荽樣本及2個莧菜樣本被檢出金屬雜質「鎘」含量由百萬分之零點一六至百萬分之零點四九，超出法定上限百萬分之零點一。5 Y5 U Z: `: p- V
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中心為約700個肉類、家禽及其製品樣本作微生物及化學檢測，除較早前已公布的一個檢出含二氧化硫的鮮牛肉樣本外，一個豬肉鬆絲樣本被檢出含抗氧化劑「經丁化作用的羥基甲苯」百萬分之一千六百，超出法定上限百萬分之一百。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ @! S; _, n; u, x& g
8 E" j7 j5 P+ ~. W6 w) q中心完成約600個魚類、貝殼類等水產及其製品樣本的微生物、化學及毒素檢測，有3個樣本不合格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @ T/ p. g. l6 F
; n& Y8 O1 `$ Z1 U% x: f8 D- S4 C! f公仔箱論壇金屬雜質方面，1個劍魚刺身樣本被檢出金屬雜質「汞」（俗稱「水銀」）含量為百萬分之零點九八，超出百萬分之零點五法定上限。一個新鮮龍蝦樣本被檢出「鎘」含量為百萬分之三點四。5.39.217.769 x. R- ?4 l& Z1 p n8 q+ S: }7 w
( t( x2 A& J/ V; @3 O6 S2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於致病菌的檢測，一個鹵水墨魚樣本被檢出每克含一萬三千個「金黃葡萄球菌」。0 J! a% W D0 C- e! ^7 ~! B
& e( T; R5 a8 q# }餘下約1100個檢測的樣本，包括零食、點心、壽司、刺身、調味料及醬油等，有2個樣本不合格。tvb now,tvbnow,bttvb% U5 d5 `+ E$ S/ e9 K7 `9 r; C
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化學檢測方面，1個花生米通樣本檢出「黃曲霉毒素」含量為百萬分之零點零二五，超出百萬分之零點零二的法定上限。tvb now,tvbnow,bttvb F) D& d$ y9 c7 Y
$ G" k V6 p4 }7 R) ~+ D* u公仔箱論壇微生物檢測方面，1個楊枝甘露樣本被檢出含致病菌「沙門氏菌」。 |
發表於 2009-11-30 05:47 PM
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