食物安全中心公布10月份食物安全報告，發現10個樣本不合格，包括3個蔬果樣本。
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8 c( X2 |6 Y' |; B; o食物安全中心檢測的大約4900個食物樣本中，約3400個進行化學檢測，約1600個則作微生物及其他檢測。整體合格率為百分之99.8%，有10個樣本不合格。5.39.217.76. l/ Q1 g9 |( F6 \9 ^& Z
, P; J6 G! I- j5 Z; S, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中心完成約1700個蔬菜、水果及其製品樣本的微生物及化學檢測，有3個樣本不合格。* h* Z* J# N' d: s7 D
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1個芫荽樣本及2個莧菜樣本被檢出金屬雜質「鎘」含量由百萬分之零點一六至百萬分之零點四九，超出法定上限百萬分之零點一。4 @3 [) W$ Z" N, l' [
0 ?$ I+ X' O' ~; f5.39.217.76中心為約700個肉類、家禽及其製品樣本作微生物及化學檢測，除較早前已公布的一個檢出含二氧化硫的鮮牛肉樣本外，一個豬肉鬆絲樣本被檢出含抗氧化劑「經丁化作用的羥基甲苯」百萬分之一千六百，超出法定上限百萬分之一百。
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中心完成約600個魚類、貝殼類等水產及其製品樣本的微生物、化學及毒素檢測，有3個樣本不合格。
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5 w0 I" v( s7 G# w# S6 @4 }金屬雜質方面，1個劍魚刺身樣本被檢出金屬雜質「汞」（俗稱「水銀」）含量為百萬分之零點九八，超出百萬分之零點五法定上限。一個新鮮龍蝦樣本被檢出「鎘」含量為百萬分之三點四。5.39.217.76) G4 `6 X+ ~6 l# g5 O* q6 N% o
. v% c) x, [. D$ m3 s至於致病菌的檢測，一個鹵水墨魚樣本被檢出每克含一萬三千個「金黃葡萄球菌」。' \7 E6 C( {3 J5 H1 @3 m" g3 J
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餘下約1100個檢測的樣本，包括零食、點心、壽司、刺身、調味料及醬油等，有2個樣本不合格。
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) q" R! k7 ?- A化學檢測方面，1個花生米通樣本檢出「黃曲霉毒素」含量為百萬分之零點零二五，超出百萬分之零點零二的法定上限。
4 I5 V% X2 E- }2 u) [5 v* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X( c7 Y/ ?/ v+ i% f' ?; itvb now,tvbnow,bttvb微生物檢測方面，1個楊枝甘露樣本被檢出含致病菌「沙門氏菌」。 |
發表於 2009-11-30 05:47 PM
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