[甜品] 草莓意大利奶凍

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% q; F, v! y% s' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& |' _9 L  k. n0 t( ]6 ^
魚膠片.....5克
  e2 }) I8 }0 W# @' v3 t& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克
; u3 c: ~  t: N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....適量% e( \5 x( n" V2 _4 J! |  Y
牛奶.....150毫升
* C: H9 M8 o2 F$ M  P公仔箱論壇淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 }" N( H/ t  Q# c+ K
士多啤梨果醬.....4湯匙
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+ a( f! X- \4 y$ ?: \# W; J# Q5.39.217.76做法：
) X) P( D9 M# ?- k& y公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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, B/ S1 ]" X  ~5 L3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。- {+ w% l- s* K' v  d: U. G
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。5.39.217.76  r, b9 l# S6 G

# l9 |7 ]3 N, r8 D: E* x5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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) W7 L, h. n: j3 h" @+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：5.39.217.762 V5 u1 j; y+ ^' y4 L4 ?
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 T0 }5 l& s. J0 R

- [3 x* x9 J3 o2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。5.39.217.76; ^* ^3 u9 x5 z9 |

' Z& L8 k+ T" x' X" g7 F5.39.217.763.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。