[甜品] 草莓意大利奶凍

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4 j, j; X+ K; c) z# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）
0 d+ _& _: L1 x  J5.39.217.76魚膠片.....5克
( B; I* n" ^. K" U& z" s2 Z公仔箱論壇細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t  _+ Y5 @4 R& U! f, X6 U$ p: m
士多啤梨.....適量: F5 D) a( j) [5 j1 O" T
牛奶.....150毫升公仔箱論壇8 r* G* h7 D2 }/ B" \! k# F
淡忌廉.....150毫升
; J4 _; x( h" U8 m& `7 V士多啤梨果醬.....4湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb4 |: O6 v+ i  ?1 F: b6 x
做法：
; W3 h5 b- x; P' Z: M0 D! \$ T公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。tvb now,tvbnow,bttvb( R1 @  X/ s+ ~7 X9 n
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。公仔箱論壇. @# F- f; i, b1 f, ?/ e8 K) I' I
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。9 {+ b' O" U/ \

- q$ R5 F: ?+ k% Z公仔箱論壇5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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& A6 O2 }7 R: z4 y8 ?5 l7 ltvb now,tvbnow,bttvb 貼士：
/ z3 P1 c6 o" @6 ]; k' R公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 F, b* }' q* i6 M

4 F4 b9 p3 v5 P5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。5 H" B: v. N1 E0 u* J

" e0 X( }' _/ e$ Y+ ~5.39.217.763.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。