[甜品] 草莓意大利奶凍

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; G+ |. m, L& c( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）
6 N2 z: b& s' \  O2 M. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 F' p" s2 G) ~
細砂糖.....30克公仔箱論壇+ e" K0 X! Q9 E) E% P
士多啤梨.....適量
! {3 u3 u: y. m牛奶.....150毫升
$ h2 F( N( p6 x0 f2 y淡忌廉.....150毫升
  D& v) \$ f/ s( T$ V- ]士多啤梨果醬.....4湯匙
, S9 Z; t$ H" N8 \' P/ l+ t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& `# T5 J! m- \' x/ h3 j- l- _
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做法：公仔箱論壇) v" M" F  z( l% s( Z
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
' D+ U+ m9 ?, |! Q. Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. G4 g* T  M# W/ I3 I: h* C
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。公仔箱論壇: q6 X6 O; s. ^
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。5 ~8 S8 s2 {2 r- N1 |4 b9 q7 v
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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6 d( S7 t; M! ^+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 0 w1 g0 E2 r" Z$ L7 `8 `, J
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; N5 X/ b& _, ^5 \" l公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。5.39.217.76" K4 l. _* c# D: {

6 }( P) ~* N' V8 b' e- L9 H5.39.217.762.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。