[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）+ b/ R% {$ T4 f1 M
魚膠片.....5克
8 g0 k4 J# h3 H% Q/ h. Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30克
% F" g6 V' V3 y3 Q0 w5.39.217.76士多啤梨.....適量- o/ ~2 s7 X' _& a* k: f
牛奶.....150毫升
) Z8 m: V; m' v1 \淡忌廉.....150毫升
) H& G5 H; D1 Q( `, B4 S5.39.217.76士多啤梨果醬.....4湯匙
) g5 Z, d* d" @. ?' `6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
2 I" e" _; w: f5.39.217.761.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。5.39.217.762 F+ {8 a$ W8 E% p

) P/ z3 W( I) N% C* F: a" ntvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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9 y/ O& X7 H5 y" L- g9 G: U公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) x! w: h' i$ I$ S

2 P( V+ o5 L4 n! H; a5 N0 {% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, W, J  n5 V6 \1 d( Y0 o5 i; a7 X# B
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 $ r# y& B3 q7 J7 J
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。tvb now,tvbnow,bttvb. J0 l6 C0 \4 e
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb! P+ U8 o8 [. i+ Y
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。