[西式食譜] 魔鬼燒雞

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+ C4 c3 V9 }3 Q! M+ D) L公仔箱論壇材料：(1人用)
5 J, x2 H+ J$ n4 ~! {鹽.....少許公仔箱論壇! W7 [1 c* g( C$ J) q3 `2 d- E
雞髀肉.....1塊
" D8 Q6 B% h2 W6 N公仔箱論壇黑椒.....1茶匙
" J1 e0 d6 b. m* w3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1細隻公仔箱論壇/ C* {; N6 z6 h
橄欖油.....1湯匙5.39.217.767 ^* j; O5 E& b
白酒.....150毫升
# `1 {3 N, x5 |1 h' m9 \' ]- L3 u蒜頭.....2粒(切粒)5 ?9 y+ ~8 r0 |6 w# q7 _/ _
罐頭番茄粒.....1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 t, k* Y3 T
意大利乾香草.....少許5.39.217.76" u& P( X9 d/ J- ~! r
公仔箱論壇* S" p' t! i! W* [  ^8 e, Y. \

9 @1 X- r  l& a' n" a' M! A做法：
0 w" `+ j, r; B, p: q1.雞髀肉洗淨，抹乾。
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2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。) n, Q- a6 u, Y/ F2 Y

% |7 G$ |6 p: Z6 ~4 n9 c8 M3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。5.39.217.76, O6 K' l( Z$ o% r% J  t! x# l+ ]9 c

* ]: ]3 o: y/ c+ `% l& o9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
" d; g& l( I- r) U; v7 S6 w3 ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |$ M, P5 l' K公仔箱論壇5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。公仔箱論壇# y3 @5 P" z" @2 G# n
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6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。