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材料：
2 z4 f$ M6 r: V公仔箱論壇梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
U7 I( q' C! ?5 m, j/ b; O0 n5.39.217.76芒果 2-3個（視乎大小）
7 V' R8 } z( {4 [" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2粒
6 ~8 r: M5 Y3 y3 _: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p$ }$ z4 H( X) d! Q* I4 O, N
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豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' D4 ?. W+ G; x! J3 f
糖 1茶匙
4 a6 E- [( `. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
, |% c: z& {9 M O- q生抽 1湯匙
6 z) G4 B1 B* t! r; r公仔箱論壇喼汁 少許
( r" S5 _( }/ W' B% o公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙公仔箱論壇# N- k( M% f2 S
水 1湯匙
) P+ v) @/ V7 b7 J. ]5.39.217.76* V( d5 ~# E2 Y% c
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醬汁：
, ?# r7 z0 s9 E* s% w# t1 N芒果茸 60g5.39.217.76/ \+ {. Y2 I0 f3 e9 x! S
糖 2湯匙
3 `5 N- y1 ~. Z9 a0 D7 H, g7 z: |tvb now,tvbnow,bttvb米醋 半湯匙
+ n3 Q. Q+ a2 M, Y公仔箱論壇魚露 半湯匙
8 Z6 o7 _% r4 K9 o: N; ]tvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙' s) a+ Q# _' k1 L/ @
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- i% b4 X2 j% d3 @5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 s/ q- I7 a) ]6 U' A
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；tvb now,tvbnow,bttvb0 b1 w/ L, j n( L0 B
$ {( }$ F1 s* x" U5 d4 Z) e. t! P5.39.217.762. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, e& e- t9 B# Z( }3 [
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。5.39.217.76( A! X7 G9 o$ i
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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