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材料: ( o/ d8 ~; C" j0 q, w
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. ^3 F g, Y1 s3 t
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調味:
3 C( |# z% D |7 G- q, }% a1 |+ P岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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+ a% [* y1 C1 V( v# y5.39.217.76做法: 5.39.217.766 V5 C/ `# R8 L* Z( ~% Q! s
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。5.39.217.76+ M# l3 `1 d. R& X
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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* c& ~$ n! X; U2 _6 Y+ t: G3 I. N4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。tvb now,tvbnow,bttvb* `; o8 i3 B/ T! U2 e
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb, B0 k) @- S5 @
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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