[中式食譜] 金菇瑤柱鮮淮山

nt1972

5.39.217.76, b( }! r9 L' d. T- H1 ^
材料:         tvb now,tvbnow,bttvb4 R- V: ^4 x; u" |" K$ j7 Q" x
鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ V. t6 k* v$ G0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g- e2 U! P( t# r3 D  I公仔箱論壇
. ~2 ?5 B' L' _# N# f3 Z, K* L/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:        
8 E0 ]% {! d. Y- c) C" l5 \1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。
7 O* b" }% y8 i8 X公仔箱論壇- e) Q9 Z/ n2 X
2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _5 w$ ^. h3 W  \2 u

7 K! L# S8 J9 C1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。
2 G$ [4 q. V7 O3 q
2 g$ L. B! c1 q0 y4 `  I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。# u( d+ I* `* \( ]# X6 ~$ H5 ?, F; f