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[中式食譜] 金菇瑤柱鮮淮山


0 q9 d9 F9 T, A  w5.39.217.76材料:        
" I6 c" c/ _6 |, I" P/ F, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山、浸發瑤柱4粒(蒸透)、金菇1紮、蒜蓉2茶匙(煎香)、薑蓉1茶匙(煎香)、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇3 h; [6 j: M% Z6 H8 @
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4 e, b. q3 l; ^7 g- d5.39.217.76做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- C4 B9 d7 u5 j
1.鮮淮山洗淨,刮去表皮,切斜厚件,浸清水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L! f2 m* |2 `

/ d. p: q1 Z1 `2.金菇洗淨,清水浸過表面,加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘,清洗後隔水備用。公仔箱論壇& j) |# F! k" z, ?' F* z' u9 v

8 _! m9 V: J. U  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯煮滾,加入蒜蓉、薑蓉;加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖;以慢火煮2至3分鐘,加入金菇燴煮,加入麻油及胡椒粉拌勻,以生粉水埋芡煮成汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ w3 d! c# \0 I- {% l5 ~

- b7 t1 `2 e5 V+ e$ j5 G2 T4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身,加入少許油炒勻,加入2湯匙清水炒至熟透,以少許糖調味,排放碟上,淋上瑤柱汁,撒上蔥花即成。9 ^+ l& a$ F  b6 p, _  f! I/ ^
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