[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
5 }- |2 \- l4 ptvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克
& z8 d. o9 W( q0 v公仔箱論壇南瓜.....400公克$ @# s9 ?# `9 W& P  n: Z  u6 a
薑末.....20公克
- I# \% z! {: m) C; Y1 d9 R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克5.39.217.76+ j3 j# `6 M4 ^8 d
紅辣椒.....10公克
+ ]) F* N  [+ f9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E0 Q/ F9 x0 A( G$ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O& }) S% W6 Y; j6 Q( U
水.....800CC
4 A( W! A+ m6 B1 e- b/ R5.39.217.76米酒.....50CC% M* D: d7 {4 e' @4 F& R( ?
鹽.....1/2茶匙! n. i. i- ^) u
細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 @1 k6 _+ o
香油.....1茶匙5 j( @3 c, q* {* @8 B' N

- j+ Z0 ]# B# W% T: p7 ]公仔箱論壇作法8 g+ J0 a: ~9 p: d9 h$ q1 s
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。公仔箱論壇- N) u) A+ `$ J( F9 ]

8 R! g' P" f& R. h: u: _公仔箱論壇2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇) k- b& x# D. H+ B/ r

7 \# z. q- B7 S& s7 U: ?5.39.217.763.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。5.39.217.766 w8 F: C$ Z. _% X- z: j
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