材料
d9 f7 i% t3 m. E# c" a梅花肉.....300公克5.39.217.760 J8 M: z0 N7 F7 U( g# t
南瓜.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 ?5 N0 o( L b9 n
薑末.....20公克
( |. f6 m( w0 Q, M: y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克9 T2 [8 U! p# u
紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' W r5 I+ z& s! D1 w
# z& ^- y* l9 C/ n; ]5 \5.39.217.76調味料. R |% p7 d' H
水.....800CC5.39.217.76* I; J/ u1 I' d% y. n
米酒.....50CC
: u! B0 u8 D, U. S& u% Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
: o& ?$ J7 A, _1 Q& Ntvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
# a- P. `6 F& t7 @# C" s0 b# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
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作法5.39.217.76! N c; w5 X0 w+ Q0 A l
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }: M/ p* f7 |
' F: r C' N+ R1 o+ v5 F5.39.217.762.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。3 l4 c6 T% Q" L6 z( X! z. J- @
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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