[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 5.39.217.76! x6 ]9 ?9 d3 c9 Q, a
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帶皮豬肉 100公克 5.39.217.76  W, R# _  R: s9 U
白蘿蔔 100公克 5.39.217.76, |- c, m  W9 K8 u( j, ]
辣椒段 10公克 公仔箱論壇, K. z/ E# f: s+ @/ `& o! \% d
蔥段 10公克
5 b, N/ y$ E1 c5 u) a4 ~+ ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: i' |* _" e, H4 d8 n1 ~5 S3 E
滷汁 600㏄
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【做　 法】
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) ]7 o# E* [) e/ r: Q5 N公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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' m7 W$ Q2 }3 f1 Q# X  i$ Q公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
5 Q/ M7 G) a2 `4 O7 p5 D公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇! M" j$ C9 k$ J- `# O' l5 a
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。