[中式食譜] 鮮百合腐竹燜津白

nt1972

- I$ R9 ^+ o$ utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) Z/ O- o% j( ~公仔箱論壇鮮百合2球（拆細片）、鮮腐竹4條（切段）、津白300克（切片）、紅棗10粒（開邊）、金華火腿30克（切幼粒）、蛋白2個、薑2片
- p9 _7 \, _7 M9 t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! O) w3 Z+ q! u. Q2 y! W5 [
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調味:     
  {+ w7 ^; a; S1 ]  d6 d清水3/4杯、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76* s$ c& o6 Q. d& y7 F+ r" J2 `* o
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: `9 r) Z6 P3 G5.39.217.76做法:     
0 ?8 \  h  S9 K3 {0 U6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊爆香薑片，加入金華火腿略炒。
5 _) y5 r& |# `5.39.217.76! \7 A2 Q4 W7 g: P+ Z
2.加入津白，再注入清水，加入百合及紅棗。
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9 D, v2 D; h  p* z- x& |1 ^3.以慢火燜煮10分鐘，加入鮮腐竹略煮。
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4 L  |6 D( J8 J5 _4 U% \9 K公仔箱論壇4.加入鹽及胡椒粉調味後，拌入蛋白成蛋絲即可上碟。5.39.217.766 c/ t9 s: p9 |