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[西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲

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材料:     
5 u: D  y- I: f* u9 k. W$ G/ Ztvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克(去皮、切幼條)、梅頭肉100克(切絲)、韭菜或韭菜花80克(切段)、紅蘿蔔80克(切絲)、蒜頭1粒(切片)
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/ H& d% {/ L4 v5.39.217.76調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 A! I! {' b0 o' G9 n% D# Z+ d
馬拉盞(蝦膏)1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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- B$ F; x/ D' s; e* U  }5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(梅頭肉):
) C7 d+ z: a# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
% f) K3 T" L8 _3 y" ~' t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- {7 ?) r) z& ]

/ C* L# [0 E6 \/ z1 @芡汁: 3 Y3 d3 {1 c. V+ N
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 k  W% z5 e" l2 t& U  r

* z/ j( b$ `0 M6 ?0 c% t. B. g. u5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) i. n3 \+ U& D: p
做法:     4 h+ b2 S- s0 Y
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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2. 芋頭略略吹乾,放入油鑊以中慢火內炸透,取出。% q5 r' D1 j4 d' ~% f

' p! Z% C( O9 x, k# }5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片,加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻;加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合,埋芡。% e5 o7 p! I( U

$ o% \' t* l, B! z: ?* B. ]公仔箱論壇4. 最後撒下脆芋籤炒勻。3 \- l8 V/ S- {$ j0 v" O

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