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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 ?8 i! t, O+ H2 n( k
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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( r6 Z# D6 i E, c$ P: w) g+ S5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( X& V7 f: @3 \; q
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙: e1 z$ {7 N. d2 X* f; V1 ^
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( Y M& F( {* R H! m, _tvb now,tvbnow,bttvb做法: / k- M) ]( D0 S3 ]7 G0 X% w" J4 z- f
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
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3 Y H- o6 C/ k) K% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。5.39.217.76( T: Y: N3 n: r, k
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。5.39.217.76$ N# m1 d; r; O1 o- A+ W; P
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。公仔箱論壇# f, c9 ]$ r3 }4 i% A# O* A
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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