, L' k% G3 `% L4 x5 x- vtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ C/ o" {/ J, r& A
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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; |, m3 y9 X7 W' @' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 w% M, g: _: A
調味醃料（豬肉粒）：5.39.217.76$ \( t% J& G# c; z( U, j
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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芡汁：
' Y$ M% C1 c7 |# N) |% Ktvb now,tvbnow,bttvb清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙. `" ]' y# M' v, x/ X- U& X6 A
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5 h. X7 F7 G4 I- n3 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 k( a; F3 ?0 l6 r1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
+ p6 T; ]; B+ K& Y3 q9 @) c7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I, L1 h" H) i4 ^( K4 U5.39.217.762. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb! |4 L& U' |8 s; a: u' a
$ q _8 i4 p( Y' @; E- b# v3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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