[中式食譜] 海參宮保豆腐

nt1972

1 d9 R. s% K  N3 f; T0 x" Y2 W公仔箱論壇材料:     / D# X, I# a& [4 {$ j; i( s! P
炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
0 M( _4 i# c! [" m. U6 a/ j$ u' W9 e. V: F4 \
公仔箱論壇1 \' q+ I0 I' E  q: b# L2 U
調味汁料：
' {3 }& v* y- M1 b) m% p7 W魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
: D% {1 J0 y1 Y# D- T) U, C
8 J5 A: a# Q: `1 e) I. [
, L; ]9 a/ V; z9 A6 r8 H" M& m5.39.217.76做法:     
" C2 Q5 y/ B* P; u5 A1 z公仔箱論壇1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
, e" Z9 a( R* c6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P2 f( A1 y. N! |8 s5 o公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。3 I0 j& J( g: I5 x- v- _- c

& }2 u7 f5 t" N; n- x$ r1 ?公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
$ W5 Q2 P) X+ [- c- m+ A( t! ^% _公仔箱論壇
+ [4 m" [3 {  Y% P4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。5.39.217.769 c+ Q, {& A* J6 K7 Z

; t% z7 S# n& E7 J# ^4 l9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。