1 j% M+ w9 D1 J/ f6 e公仔箱論壇材料:
1 J5 p0 e3 }! A* C' T公仔箱論壇脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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7 ]0 m* @/ B" V" `5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 p9 M4 o3 k4 @6 n
普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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3 u. D" ?) W6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F( A% e3 |) b: D/ a5 ?: N+ L公仔箱論壇醃料（鯇魚片）：
2 V) k3 N: @5 g8 G& i4 d5.39.217.76鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
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* B- c; ~0 ]+ E4 N" T) ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
* L- }+ ?+ D; e公仔箱論壇1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。
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' J1 w3 s( p4 Z2 m3 J2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
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3 F2 A0 N+ [2 [4 ?8 f公仔箱論壇3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
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4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( |; a8 S' a, n; Q
7 I$ [$ {1 x h公仔箱論壇5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O& E* X2 m1 x" ]
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發表於 2015-5-9 06:20 AM
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