五香鹵水煎雞扒& a) w5 n, g$ Z, p
材料tvb now,tvbnow,bttvb) G6 h& {" |% n2 ?( D; j/ g9 [$ G
雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]% a' m% X, \9 {
洋蔥 ½ 個 [切絲]公仔箱論壇9 [# o$ S4 H0 z1 X/ j
製法
1 Z/ t# o {! l& utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ q' E* I, l3 I1 `; a1 ]
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。
3 @. I3 S- G7 N3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。
# n8 J- P5 s6 _tvb now,tvbnow,bttvb調味
( \$ B ^' ^ B8 }5.39.217.76醃料： 3 v/ Q, W" [% S
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
( n2 n. u8 J- R9 s& _5.39.217.76芡汁： 5.39.217.76* e6 ^# @3 F0 S5 }- c( ]
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙% L3 z s& A/ r* n" b. S/ r9 l
水 5 湯匙5 J; u7 v. i1 G3 Z0 y! P
粟粉 2 茶匙
8 G5 k7 k0 E; ?+ k, I9 Q2 u公仔箱論壇糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
| 
