: p7 z" U1 h* E/ h( }3 Itvb now,tvbnow,bttvb基本特点：
& k8 E1 q6 Y' l5 d" {. w 此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！
, g4 J: `- s9 k0 [9 X) R+ G% L* G公仔箱論壇基本材料：+ w/ V" z; {8 `0 f/ y
活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香） , c0 z2 d4 d' N7 ^
制作过程：公仔箱論壇8 {3 ^! p( j* S; M2 ^$ H- ~
第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。
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( d ~9 t; h: w# c4 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。
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: v# n! a8 T9 W# _! u% \ 第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb |5 p1 J1 l; H( S+ N
9 |& ]5 C8 O4 J1 `, ]7 `2 w# D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。公仔箱論壇& _. n9 W! E2 ` R( }
" X1 Y# V6 D* ^+ G( r" Ctvb now,tvbnow,bttvb 第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。公仔箱論壇9 w0 s' B! R; O3 s
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第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！
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第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
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1 ^8 f; S$ j% R6 Z公仔箱論壇 第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可! tvb now,tvbnow,bttvb& m- ?; l% \. t, Z
9 x$ z. h- m% A5.39.217.76 如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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