五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb% L/ M$ O1 u+ J
材料$ X7 L/ z7 z- L: M
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
8 c' @4 n* J" q, {# e5.39.217.76小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
" S/ a3 N9 m5 c. M9 w2 Z+ M( ^5.39.217.76雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
- z) h. v1 Q+ z5 \. Utvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
' ~* X9 _8 }% V. K- j/ ?5.39.217.76製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ H2 e+ Q: V+ G; o/ q! j
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇$ ~, q) u3 U+ E; L6 c1 u
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇% w' t* v6 M! h& F. d7 S
調味tvb now,tvbnow,bttvb: S! ]0 D& J6 a# E/ @/ v
醃料：
9 F m+ e! O' p- [& L/ t0 n# \5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙9 t- {7 B$ c7 f6 l# w- c+ P
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.768 S, H- c. h8 m* j; @0 s
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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