XO蘑菇扒鱈魚公仔箱論壇; S8 R2 B7 U( q
材料
6 b! g4 F' g" M- I" X, |tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]1 e h& e, c, Y# g
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
, {1 w9 W- J* [& h+ r% R5 X: k0 v公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]) R6 u% E: |3 S* m+ l. N4 f! y* ~
粟粉 上粉用: E0 V m6 K' X
製法
2 `" ~0 s0 P) P/ d5 Y9 n1. 將魚扒拍上適量粟粉。
8 U/ s+ c: P) L4 K+ p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q! A$ W+ ^, \& T9 l2 U
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ D0 c# r7 J( f$ c4 o
調味tvb now,tvbnow,bttvb5 F# M7 J# B' \' W \( t
芡汁：
% ?7 v# C! ^. U& |公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 _( S Y$ i( {* A4 Etvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO海皇醬 3 湯匙
. Y- k# ]% }' ^* J公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
3 D. h3 H+ }3 I8 e, I9 U3 c; o6 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [½ 杯], J/ c: D- \0 r% ]/ i
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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