XO蘑菇扒鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* j) n% C, Y ?2 N& @% ~3 H% O
材料5.39.217.76! A' C$ R/ U4 R9 k
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb; W$ L3 c' L4 I
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]公仔箱論壇% M9 ~# h' H& E, @5 d
甜椒 ½ 個 [切片]
/ m1 R- C7 R( {% K& ]tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用' T$ K5 N8 A/ a5 j' D
製法
; F o+ J' n5 z e! R1 x7 F. E5.39.217.761. 將魚扒拍上適量粟粉。
! O1 o; e4 b# _! y, n9 Q/ A9 ?5.39.217.762. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 S" a3 E5 i* q* U' O! i- B5 c
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。5.39.217.76; u. `$ w! L+ f, O0 z( |
調味tvb now,tvbnow,bttvb. V+ y: p/ Z( ?
芡汁： & B- y) a' ~( G/ }4 S
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& m% ?, F! L/ [) b
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
2 y" o$ r- ^; ?8 [. p9 T5.39.217.76粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- Q! G" J2 o( }8 _
水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 Z$ T1 P5 S, W0 E: I1 p
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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