XO蘑菇扒鱈魚
{* U7 `3 H0 ]+ u! u7 Q9 ]& [" C材料
( p2 D5 l2 N- Q2 i4 Z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
' C: C# k4 X6 S! b. Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]5.39.217.76 i6 [6 P. t: n$ A' d
甜椒 ½ 個 [切片]
4 O7 u% j" n+ E3 H粟粉 上粉用公仔箱論壇( J- _5 f6 ?0 T. i5 _$ d
製法
: t" z5 H" {6 ~1 W5 N* i8 t1 @4 m1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇/ s8 w1 N( w5 ^' h6 N3 j* @/ N
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
( t- V0 z* G% E! K! ?$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇+ W0 ~* m; T* P# }3 F
調味
3 r+ D1 g2 O0 u0 J1 O. [( `" g公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! c0 E4 j, q; F+ p! j
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w" c1 x1 |5 p1 K( A: ?
李錦記XO海皇醬 3 湯匙
$ R& w6 U- B6 Y- y3 ]# _tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙0 k) s7 C5 p* p) W0 S* o& e. D
水 125 毫升 [½ 杯]
u. a5 L; t! r) v s7 ?3 _5.39.217.76胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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