XO蘑菇扒鱈魚
2 z8 @. Q8 \) e8 q, Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
% S2 h9 q2 i$ N: m: o7 L3 n銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
' v% q* l4 Q4 B6 `" ^tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]3 S& S1 Q7 F7 G7 w$ y e1 K+ I
甜椒 ½ 個 [切片]公仔箱論壇7 p8 H, o% Z3 `, g% C" `
粟粉 上粉用
4 F2 e4 v& j, @- R3 H# K5.39.217.76製法
4 n9 v7 D& ?1 m/ {+ n/ I1 Z" p公仔箱論壇1. 將魚扒拍上適量粟粉。
) O G9 P+ H) I6 ^: E/ atvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
5 d+ W: y8 p6 k0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
' n2 N: l8 D* Z* ~2 I調味5.39.217.765 u! S" c% m7 v4 U; X4 t
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb- @( L G* K( G1 i4 j% `$ F$ Y
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.760 ^3 T$ l- y8 a# H% z# y
李錦記XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇: m5 O* R3 X8 l- j% @, T2 A
粟粉 1 茶匙
: z! R4 q2 c% K% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [½ 杯]
5 k/ m' {( K- f6 t# Q- M6 @公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
| 