XO醬炒蝦球
+ |6 f( ^( C' Z" c: L( }材料
O+ c/ @3 p- {$ [- \1 y( i中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
0 z! R( z% s& t7 X, J& ^5.39.217.76西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
5 w, f7 a" L9 R/ h, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]5.39.217.766 _4 Y6 k$ x7 n- c: p- v
蔥 2 棵 [切段]
6 t; E* ]2 C3 n李錦記XO醬 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. R; |2 v0 D" M
製法
6 a) |4 A% ^, A$ t* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" D9 i+ y) Q' j7 Z1 c
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。 ?) @( k$ x9 W! A8 |, _" \+ D
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
* d! S2 ?* D' ]) X1 X7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味# m; E% t; E2 _* S/ t# G
醃料：
9 p% d8 e7 [: u* ~9 A3 ]0 |, A公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇9 L5 ]9 V; t: m( y7 O
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 M% G5 q) m1 w, X/ y7 G Atvb now,tvbnow,bttvb李錦記蒜蓉 1 茶匙
' V. R2 q. ]9 k% J4 K- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
| 
