~ 杏脯忌廉杯
1 F3 o7 r2 ~% z4 o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o& Q5 U& C2 ? u( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 L1 }, ^9 B; m3 s
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 公仔箱論壇1 H! o1 |5 r, f+ }8 D1 o
食材 : 杏脯肉50克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 ?+ ^& _0 U3 X6 c
鮮忌廉100毫升
2 z; J3 W, a& L8 R- b! @( q: J' |) ^$ }大蛋白1個
4 L4 X+ e" y! E1 z2 m$ f消化餅100克（壓碎）- m' g. P; h Y
杏仁片少許 6 e7 _. G) G4 f. c* w1 T
調味 : 幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb$ G, e) Y& z3 `3 M5 P# \
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
/ m" V1 b1 W, Z1 H 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# r: l4 Y0 F/ j+ V# V
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
. O( s& N; D2 p3 n5 y B7 p$ j公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。5 L l/ z* x6 g. @+ x9 t( J
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
5 }( t; t* K2 @9 t4 _+ M2 @6 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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