~ 杏脯忌廉杯
^/ Z) R& z2 R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 y4 w6 i$ \' x5.39.217.76主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 " q; M* ^+ | X6 H# d) @2 z1 ?
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
: y7 t/ h1 j4 d1 Q1 L9 H5.39.217.76鮮忌廉100毫升
* t$ c4 G5 ~" J0 A. x: \- V# r- J2 Q大蛋白1個
+ Q* \$ c, p% R* E# s3 |- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅100克（壓碎）5.39.217.76' V! A( B% W, ?
杏仁片少許
7 _1 S: ^" {5 H( f8 Y 調味 : 幼砂糖50克
0 { l, K1 r, R; m6 ^5 Y# W. xtvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 0 r& J; l) T* H" [$ P
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
5 A& J. t/ h- s4 S- s7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。5.39.217.76! d. ~' p A; r0 W7 F
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。% O! X# E+ [9 @: v8 r! b5 Q
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。7 v; M% n5 Q2 g. x" Z
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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