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[甜品] 日式炭燒咖啡芝士蛋糕

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' p8 U& V* b/ _' w# b7 ?  |1 V

5 B) i  v, X# q1 l8 m* k1 v0 k! @104克 忌廉芝士
, o1 t$ S/ H5 ^6 T. v6 v9 X, Z50克 麵粉5.39.217.76! B2 q! `! }5 r3 x# s
80毫升 鮮奶公仔箱論壇% M+ N' z4 Z) C5 w+ @
25克 粟粉
' t; r$ l+ L! t: y% O. {, t, z5.39.217.763隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: n  V0 {3 q$ A/ }2 i3 P
1/3茶匙 鹽
& l+ }9 f# K, F公仔箱論壇3隻 蛋白 5.39.217.762 N! l# Z3 ]- z" R; n  m( m
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
) [9 B* u9 i; ?* ^, T公仔箱論壇50克 砂糖/ W% K: u- I0 f

* e7 w6 M, ~# c3 E4 n& \% y6 [( y1 G烹調方法
" H! K  k4 M# o# y+ ~) R6 e( y( n+ [" p預熱焗爐 180C。公仔箱論壇: Z/ R( o& _6 L5 v# t+ d, B* B
把蛋糕模墊上牛油紙,備用。/ a# s+ D. _/ d6 H; H
麵粉與粟粉同篩勻,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ m% O5 W6 f0 T
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶,加入即溶咖啡粉,待用。5.39.217.76& l# P& F, {, N
蛋黃與一半砂糖,打至奶白色,呈忌廉狀。
2 d7 V. E/ [7 ~2 C# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉,拌勻。公仔箱論壇% ]- s& K7 O, e$ A
蛋白打起,加入鹽,其餘的砂糖分 2 次加入,打至企身。公仔箱論壇8 r0 e& D( G. U4 z. A$ |' v6 |- Q* b8 p
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中,拌勻;倒入已舖上牛油紙的糕盤內。公仔箱論壇. q9 l! C) s# d# _
放入預熱焗爐,焗盤放入水,以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘,後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘,在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
谢谢楼主提供。。。
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