材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G3 h& J( p' w8 Z7 d$ m9 H4 ?
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104克 忌廉芝士
% u/ P, V! z3 J- T4 d* e1 Ltvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉5 O7 `2 X+ o5 S' N0 O
80毫升 鮮奶
: N# Q( ?: ?/ L2 x3 L# ^& ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb25克 粟粉; m. F3 \" v5 ?3 q2 W- l
3隻 蛋黃
- ~2 ~0 t6 L, F) `, ? e5.39.217.761/3茶匙 鹽
( g( Q; V0 Y; K" `公仔箱論壇3隻 蛋白 公仔箱論壇& m2 C0 C5 X! {& x5 }0 }" X
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇- L0 l* o, P1 @0 M
50克 砂糖
2 G9 f, u& C% l, k7 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" ~# e6 ?9 d& k, l
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 q8 p, E2 n9 t Y) O$ s
預熱焗爐 180C。
2 m! A2 Z! r! W, R把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.76/ v; ~& e$ v4 p+ X
麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb: [5 Z7 q* t4 B% L, D
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
' j2 G3 z) u" Z公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。& m+ r, _6 f9 y* C8 P: U
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
% H8 O8 E. _. i+ C& t5 ?公仔箱論壇蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb. y0 K, J* B+ R; X5 k' o
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。5.39.217.76" W* g3 t0 A! z" X7 x
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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